コラム | 松本みつばちプロジェクト

今週、今年最後の城町はちみつの収穫を行いました。

８月に採れる蜜は #涼風としてお盆明けに店頭に並ぶ予定です「涼風」は、ハーブ香るすっきりした味わいで清涼感続きを読む…

CF信州のプロジェクト「今年採れる“城町はちみつ”を使った、世界に一つしかない松本のクラフトビールを作りたい！続きを読む…

6月14日、松本ブルワリーさんにて、城町はちみつを投入しマッシュイン(※)するということで、その製造現場に立ち続きを読む…

今週末、いよいよ松本ハニーエールの仕込みが始まるようで、今からワクワクしております。 #松本ブルワリー #松本続きを読む…

「一期一会、松本風味」同じ時期に収穫しても毎年変化のある味わいを上手く表現されていると思います。

6月9日(日) 今年採れた城町はちみつを使ったビールがどんな味わいになるか、楽しみにしていてください。

6月8日(土) 春休みの頃、「信州学」という授業の研究テーマとして松本みつばちプロジェクトを取材してくれた県ヶ続きを読む…

松本みつばちプロジェクトは、かねてからはちみつを使って地域の皆様とコラボしてきました。今回のコラボは松本ブ続きを読む…

地域の皆様のご理解とご支援のおかげさまで、本プロジェクトも今年で５年目を迎えます。今朝ほど井上百貨店の屋上に続きを読む…

3月1日より販売する「信州はちみつキャンディ」の商品発表会を行いました。今回ご協力下さったパートナーは創業1 続きを読む…