#松本みつばちプロジェクト 2022年始動しました!
井上百貨店屋上を拠点に養蜂を行うプロジェクトも今年で7年目です。 途切れることなく継続できていることにとにかく 続きを読む…
Matsumoto Mitsubachi Project
井上百貨店屋上を拠点に養蜂を行うプロジェクトも今年で7年目です。 途切れることなく継続できていることにとにかく 続きを読む…
毎年産学連携の取り組みでラベルデザイン制作をお願いしてる未来ビジネスカレッジ(MIT)の生徒の皆さんを招いて蜂 続きを読む…
26日発売に先駆けてメディアの皆さんを招いての記者会見に臨みました。 今回のハニーエールは、今年採れた蜂蜜に加 続きを読む…
今年採れた城町はちみつを使ったハニーエール。 今回は、初めて松本産の麦とホップを使用してエールに仕上げてもらい 続きを読む…
昨年12月のキックオフ授業より半年間、その間コロナパニックなどもありプロジェクトも若干遅延してしまいましたが無 続きを読む…
8月に採れる蜜は #涼風 としてお盆明けに店頭に並ぶ予定です 「涼風」は、ハーブ香るすっきりした味わいで清涼感 続きを読む…
「一期一会、松本風味」 同じ時期に収穫しても毎年変化のある味わいを上手く表現されていると思います。
地域の皆様のご理解とご支援のおかげさまで、本プロジェクトも今年で5年目を迎えます。 今朝ほど井上百貨店の屋上に 続きを読む…