先週13日に採れた城町はちみつは、5月に初めて採れた「初恋」、6月の初夏の頃に採れた「夏唄」に続く第3弾として商品化を進めており、現在その名称を漢字2文字で募集しています。
今回のはちみつは、春のフローラルな味わいと違い、夏の草木を感じさせる複雑かつハーブのような香りのフィニッシュが特徴の、個性的な味わいとなっています。
井上本店の一階案内所には試食をご用意していますので、是非味わっていただき、名称考案の参考にしていただきたいと思います。
Matsumoto Mitsubachi Project