
松本ハニーエールで使われた乗鞍のホップ
松本ハニーエールで使われているのは乗鞍で採れたフレッシュなホップです。 そのホップがハーブティーとして生まれ変 続きを読む…
Matsumoto Mitsubachi Project
松本ハニーエールで使われているのは乗鞍で採れたフレッシュなホップです。 そのホップがハーブティーとして生まれ変 続きを読む…
26日発売に先駆けてメディアの皆さんを招いての記者会見に臨みました。 今回のハニーエールは、今年採れた蜂蜜に加 続きを読む…
今年採れた城町はちみつを使ったハニーエール。 今回は、初めて松本産の麦とホップを使用してエールに仕上げてもらい 続きを読む…
煮沸させた麦汁に蜂蜜を入れたあと冷やして発酵させていきますが、完成は来月下旬頃になりそうです。
昨年12月のキックオフ授業より半年間、その間コロナパニックなどもありプロジェクトも若干遅延してしまいましたが無 続きを読む…
未来ビジネスカレッジの生徒さん達による、2020年春に発売される城町はちみつのラベル製作を課題とした授業。その 続きを読む…
本日、松本みつばちプロジェクトの取材があり、売場にて収録がありました。 18日夕方のイブニング信州で紹介されま 続きを読む…
8月に採れる蜜は #涼風 としてお盆明けに店頭に並ぶ予定です 「涼風」は、ハーブ香るすっきりした味わいで清涼感 続きを読む…
すでに 松本ブルワリー さんでハニーエールは飲めますが、新たに 信州蜂蜜本舗 さんでも、明日から発売開始します 続きを読む…