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松本みつばちプロジェクト

Matsumoto Mitsubachi Project

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MMPコラボ

パーマリンク先: 城町はちみつ

城町はちみつ

松本駅前の程近く、井上百貨店の屋上で松本みつばちプロジェクトは養蜂を行っています。 【なぜ松本の市街地で養蜂なのか…】 松本がもともと緑豊かな街並みだから。 街の中心に一級河川の「女鳥羽川」が流れ、松本城から 続きを読む…

パーマリンク先: 特製パンケーキ販売・試食会【MMP × (株)スヰト】

特製パンケーキ販売・試食会【MMP × (株)スヰト】

2015年9月12日 昨年6月よりみつばちの巣箱を井上百貨店の屋上に設置して約3ヶ月。 初めての収穫の機会に、地元の小学生を招待し、収穫体験とはちみつ試食会を行いました。   巣箱から蜂の巣が詰まっている木枠を 続きを読む…

パーマリンク先: 松本蜂蜜レアチーズ【MMP×5HORN】

松本蜂蜜レアチーズ【MMP×5HORN】

2015年11月5日~9日 ファイブホルンさんとのコラボ商品は「松本蜂蜜レアチーズ」。 種類の違ったチーズを重ねた濃厚なレアチーズケーキ(見た目が二層になってます!)に、スポイトに入ったはちみつソースを上からかけて食べる 続きを読む…

パーマリンク先: MITSU meets BAR

MITSU meets BAR

【日本バーテンダー協会 長野支部 × MMP】 城町はちみつを使って、日本バーテンダー協会 長野支部加盟店10軒と新宿のバー2軒が参加して、はちみつを使ったBARメニューを提供していただく事になりました! 期間が終了した 続きを読む…

パーマリンク先: 松本ハニーカステラ【MMP×開運堂】

松本ハニーカステラ【MMP×開運堂】

2016年2月10日~16日 「はちみつと言えばカステラ!」というのは本当に思いつきでしたが、地元の老舗開運堂さんにお声掛けしたのが去年の夏。 はちみつの風味と味わいを出すのに相当の時間をかけて研究して頂き完成したのがこ 続きを読む…

パーマリンク先: 松本はちみつキャンディ【MMP×飯田屋製菓】

松本はちみつキャンディ【MMP×飯田屋製菓】

2016年3月8日~9日 コラボ商品第4弾は、寛政八年創業の老舗飴屋 飯田屋製菓 さんが丹精込めて作り上げてくれた「松本はちみつキャンディ」です! 自然の素材にこだわり、水と砂糖、水飴、はちみつしか使っていません。 温度 続きを読む…

井上百貨店屋上からの眺め

投稿日2017年9月13日2017年9月14日

9月に入っても暑い日々が続きます。 今年は全国的にみつばちの天敵スズメバチが異常発生しているようでみつばち達にとっては苦難の年なんですね。

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違う角度からの屋上風景。

投稿日2017年9月5日2017年9月5日

皆さんに残念なお知らせです。 今年最後のはちみつ収穫は9月15日を予定してますが、スズメバチが飛び交う中での収穫はさすがにリスキーかな、ということで一般の方を招いての収穫体験は行いません。

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今朝の屋上の様子。

投稿日2017年8月22日2017年8月23日

どうやら人間と同じでみつばち達も朝は活発。 これからは朝活ですね。

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みつばち達の守り人

投稿日2017年8月15日2017年8月15日

8月15日雨の松本。 この時期になると周りに餌がなくなってきてスズメバチがみつばち達を狙ってやって来ます。

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長野県松本市深志2-3-1
井上百貨店
電話 0263-33-1150
(井上百貨店 代表番号)
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