先週リリースされた池田町の#スイートハーブチョコレート は、100%信州産のハーブを使った8種類のチョコレートがアソートされたプレミアムチョコレート。

実はこの一種類に井上百貨店の屋上で採れたはちみつが使用されてます(カモミール&城町はちみつ) カモミールの甘い香りと糖度の高いはちみつの風味が口の中で広がるミルクチョコレートに仕上がってます。

今年もつくりました、#alpscitycoffee と#松本みつばちプロジェクト のコラボ商品「BEE&BEAN CHOCOLATE」

松本の街と自然を表現した"city"と"nature"ブレンドのコーヒーガナッシュと松本の街の自然から採れた蜂蜜のガナッシュが入ったプレミアムチョコレート。 美味しいチョコレートに目がない 続きを読む…